Ciclo Cultura e Conhecimento | 14 outubro | 16h00 | Cozinha monástica

No intervalo de tempo dedicado à espiritualidade e da necessidade de angariar verbas ou retribuir àqueles que de algum modo contribuíam para a subsistência dos conventos, surgiram combinações de ingredientes tão simples como as Bolachinhas de Santa Luzia ou mais complexas como os Rebuçados de Ovo de Portalegre. Ora, é precisamente sobre este tipo de iguarias que, no próximo dia 14 de outubro (sábado), pelas 16h00, Ana Tomás vem apresentar na Biblioteca Municipal de Ponte de Sor a comunicação intitulada A cozinha monástica: da simplicidade à sumptuosidade, no regresso do Ciclo de Cultura e Conhecimento, existindo ainda a oportunidade de se provar um pouco da doçaria conventual da região.

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