LABORATÓRIO DE GASTRONOMIA

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LABORATÓRIO DE GASTRONOMIA
Gosta de cozinha? Tem vontade de descobrir novos pratos e novos sabores? Então nos próximos dias 19, 20 e 21 de fevereiro pode fazê-lo. Com o apoio do Município de Ponte de Sor e em colaboração com a Comune di Ga…eta, o Festival Sete Sóis Sete Luas apresenta um original laboratório de gastronomia dedicado à excelência das receitas da cidade de Gaeta, bonita localidade italiana que fica entre Roma e Nápoles.
O laboratório é dirigido por Davide Orlando, chef do conhecido restaurante “Il Follaro” de Gaeta (www.ristoranteilfollaro.it) e vai oferecer a oportunidade de os participantes viajarem até às especialidades da cozinha italiana, com especial destaque para a “tiella”, um antigo prato dos pescadores, muito apreciado pela sua capacidade de manter o sabor durante muitos dias. A excelência dos sabores mediterrâneos vindos de uma das cidades da Rede do Festival Sete Sóis Sete Luas é portanto apresentada em Montargil e Ponte de Sor, com o objectivo de dar a conhecer as grandes potencialidades da dieta mediterrânea, recentemente declarada pela Unesco Património Mundial Imaterial da Humanidade. As inscrições para este laboratório de gastronomia, que vai decorrer a 19 de fevereiro em Montargil e nos dias 20 e 21 em Ponte de Sor, das 17:30 h às 20:30 h, podem ser feitas directamente no Centro de Artes e Cultura de Ponte de Sor, ou através do telefone 242 292 070, até ao dia 17 de fevereiro (terça-feira).
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